Pita con hummus y verduras frescas Pita con hummus y verduras Cremosa sopa de chícharos con perejil fresco Crema de chícharos Cremosa sopa de jitomate con albahaca fresca Crema de jitomate con albahaca Trenza de pan dulce con mazapán recién horneada Trenza de pan dulce con mazapán Crepas saladas de espinaca servidas con verduras frescas Crepas saladas de espinaca Fideos de arroz con crema de cacahuate decorados con cilantro y ajonjolí Fideos de arroz con crema de cacahuate Wrap vegano con verduras frescas y crema de frijol Wrap vegano con crema de frijol Ensalada de champiñones a la parrilla con verduras frescas Ensalada de champiñones a la parrilla Lecsó de calabacita servido con verduras frescas Lecsó de calabacita Hamburguesa vegana de berenjena con verduras frescas Hamburguesa vegana de berenjena Paprikash de champiñones servido con nokedli vegano Paprikash de champiñones con nokedli vegano Crema de brócoli servida con semillas tostadas Crema de brócoli con semillas tostadas Székelykáposzta vegano servido con seitán Székelykáposzta vegano Steak de coliflor al horno con aceite de oliva especiado Steak de coliflor al horno Fideos al curry verde con leche de coco y verduras exóticas Fideos al curry verde con leche de coco Chai con canela, especias y espuma de leche Chai con canela Té de manzanilla decorado con miel Té de manzanilla con miel Té de jengibre y limón servido con miel Té de jengibre y limón Galletas de naranja servidas Galletas de naranja Rebanadas de nuez y miel servidas Rebanadas de nuez y miel Pita con hummus y verduras frescas Pita con hummus y verduras Cremosa sopa de chícharos con perejil fresco Crema de chícharos Cremosa sopa de jitomate con albahaca fresca Crema de jitomate con albahaca Trenza de pan dulce con mazapán recién horneada Trenza de pan dulce con mazapán Crepas saladas de espinaca servidas con verduras frescas Crepas saladas de espinaca Fideos de arroz con crema de cacahuate decorados con cilantro y ajonjolí Fideos de arroz con crema de cacahuate Wrap vegano con verduras frescas y crema de frijol Wrap vegano con crema de frijol Ensalada de champiñones a la parrilla con verduras frescas Ensalada de champiñones a la parrilla Lecsó de calabacita servido con verduras frescas Lecsó de calabacita Hamburguesa vegana de berenjena con verduras frescas Hamburguesa vegana de berenjena Paprikash de champiñones servido con nokedli vegano Paprikash de champiñones con nokedli vegano Crema de brócoli servida con semillas tostadas Crema de brócoli con semillas tostadas Székelykáposzta vegano servido con seitán Székelykáposzta vegano Steak de coliflor al horno con aceite de oliva especiado Steak de coliflor al horno Fideos al curry verde con leche de coco y verduras exóticas Fideos al curry verde con leche de coco Chai con canela, especias y espuma de leche Chai con canela Té de manzanilla decorado con miel Té de manzanilla con miel Té de jengibre y limón servido con miel Té de jengibre y limón Galletas de naranja servidas Galletas de naranja Rebanadas de nuez y miel servidas Rebanadas de nuez y miel
Hojas de toronjil secas en tazón y esparcidas con cuchara de madera
Té de Toronjil – Ingrediente seco para infusiones

Té de Toronjil (Melisa): Ingrediente herbal relajante y refrescante

Ingredientes

Descripción

El té de toronjil (Melissa officinalis), también conocido como melisa, es una infusión elaborada a partir de las hojas y tallos secos de esta planta medicinal. Con su suave aroma y sabor cítrico, es ampliamente valorada por sus propiedades calmantes para el sistema nervioso y como auxiliar digestivo.

En su forma seca, el toronjil es ideal como base para tés, mezclas herbales, saborizante de bebidas, postres o salsas. Combina a la perfección con otras hierbas (como manzanilla o lavanda), pero por sí solo crea una bebida deliciosa y reconfortante.

Usos del toronjil

  • En infusión: Como té relajante para combatir el estrés.
  • En bebidas frías: Té helado de toronjil, limonadas o kombucha.
  • En postres: Para aromatizar panna cotta, pudines o helados.
  • En salsas y marinadas: Aporta un fondo cítrico especial a carnes y vegetales.
  • Aromaterapia y baños: Usado como aditivo relajante en el agua de baño.

Beneficios para la salud

  • Relajante nervioso: Ayuda a reducir la ansiedad, el estrés y mejora el sueño.
  • Antiespasmódico: Excelente para aliviar malestares digestivos e inflamación.
  • Antimicrobiano: Refuerza las defensas naturales.
  • Hipotensor leve: Puede ayudar a disminuir la presión arterial.

Almacenamiento

El toronjil seco debe guardarse herméticamente cerrado, lejos de la luz y en lugar fresco. Así conservará sus aceites esenciales, sabor y propiedades terapéuticas por 6 a 12 meses.

El té de toronjil no es solo una bebida medicinal, sino una oportunidad creativa para aromatizar tu cocina con ingredientes naturales.