Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión
Sidra con limón y flor de saúco, decorada con limón y flores
Sidra con un toque floral y cítrico, perfecta para el calor

Sidra con limón y flor de saúco

Autor: Flavelo
Recetas Vegetariano y Vegano Bebidas
Un encuentro entre la cultura de la sidra anglosajona y el jarabe de saúco centroeuropeo. La base fermentada de manzana transporta genial los aromas florales, mientras el limón 'corta' el dulzor, haciendo el trago crujiente y fresco. Ideal para el verano, donde las burbujas ayudan a liberar los aromas.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Porciones 2 porciones
🔥 Calorías 145 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipo necesario

  • Jarra grande
  • Cuchara para mezclar
  • Tabla y cuchillo

Información sobre alérgenos

⚠️ Sulfitos (posible en la sidra)

Instrucciones

1 ✓

Pon el hielo en los vasos.

Tip: Enfría el vaso para que la bebida aguante fresca más tiempo.
2 ✓

En la jarra, mezcla el jugo de limón y el jarabe de saúco.

Tip: Esta es tu base. Mezclar esto primero ayuda a que se integre con la sidra sin tener que agitar tanto (y perder el gas).
3 ✓

Rellena con la sidra fría y mezcla suavemente.

Tip: ¡Con cuidado! El gas es la frescura, no lo mates batiendo mucho.
4 ✓

Sirve en los vasos con hielo y decora con limón.

Tip: La decoración no es solo vista: la cáscara de limón da el primer aroma al beber.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar sidra sin alcohol?
Claro, o jugo de manzana sin filtrar con agua mineral si es para niños.
Quedó muy dulce.
Los jarabes varían. Siempre prueba y ajusta con más limón o agua mineral.

Ingredientes

  • 500 ml Sidra de manzana (seca o semi-seca)
  • 50 ml Jugo de limón recién exprimido
  • 50 ml Jarabe de flor de saúco
  • 2 rebanada Rodajas de limón (decoración)
  • 1 puñado Hielos
  • 1 rama Menta fresca o toronjil (opcional)