Fungee con verduras, rico platillo de sémola de maíz con verduras frescas Fungee con verduras Milanesa napolitana con aceite de oliva, servida con salsa de tomate y mozzarella derretida Milanesa napolitana con aceite de oliva Minestrone con coliflor, servido con verduras frescas Minestrone con coliflor Pan Bannock servido Bannock Arroz con manzana servido Arroz con manzana Strudel de chocolate blanco recién horneado Strudel de chocolate blanco Chilaquiles con Cecina, trozos de tortilla crujiente con cecina y salsa roja Chilaquiles con cecina Pho de ajo servido en tazón, sopa de fideos de arroz al ajo, cilantro fresco y rodajas de limón Pho de ajo Gyoza de poro con base crujiente servida con salsa para mojar Gyoza de poro Arenque encurtido picante en frasco de vidrio Arenque encurtido picante Choripán con chiles picantes, servido fresco Choripán con chiles picantes Saltimbocca con chuleta de cordero, servido con espárragos verdes, salvia y jamón Saltimbocca con espárragos verdes Dona partida a la mitad mostrando relleno de ostión Dona Rellena de Ostión Tacos de pollo asado con limón y cilantro Tacos de pollo asado Tofu a la parrilla en salsa de curry servido Tofu a la parrilla en salsa de curry Fårikål con carne de cordero y col, servido con pan plano Fårikål con pan plano Kringle vegano con nuez y canela, servido fresco Kringle vegano Nasi Goreng con Krupuk, servido con ricas especias y krupuk Nasi Goreng con Krupuk Croissants de mazapán servidos Croissants de mazapán Bisquets de leche y cocoa servidos Bisquets de Leche y Cocoa Fungee con verduras, rico platillo de sémola de maíz con verduras frescas Fungee con verduras Milanesa napolitana con aceite de oliva, servida con salsa de tomate y mozzarella derretida Milanesa napolitana con aceite de oliva Minestrone con coliflor, servido con verduras frescas Minestrone con coliflor Pan Bannock servido Bannock Arroz con manzana servido Arroz con manzana Strudel de chocolate blanco recién horneado Strudel de chocolate blanco Chilaquiles con Cecina, trozos de tortilla crujiente con cecina y salsa roja Chilaquiles con cecina Pho de ajo servido en tazón, sopa de fideos de arroz al ajo, cilantro fresco y rodajas de limón Pho de ajo Gyoza de poro con base crujiente servida con salsa para mojar Gyoza de poro Arenque encurtido picante en frasco de vidrio Arenque encurtido picante Choripán con chiles picantes, servido fresco Choripán con chiles picantes Saltimbocca con chuleta de cordero, servido con espárragos verdes, salvia y jamón Saltimbocca con espárragos verdes Dona partida a la mitad mostrando relleno de ostión Dona Rellena de Ostión Tacos de pollo asado con limón y cilantro Tacos de pollo asado Tofu a la parrilla en salsa de curry servido Tofu a la parrilla en salsa de curry Fårikål con carne de cordero y col, servido con pan plano Fårikål con pan plano Kringle vegano con nuez y canela, servido fresco Kringle vegano Nasi Goreng con Krupuk, servido con ricas especias y krupuk Nasi Goreng con Krupuk Croissants de mazapán servidos Croissants de mazapán Bisquets de leche y cocoa servidos Bisquets de Leche y Cocoa
Arroz con manzana servido
Arroz dulce cremoso con trocitos de manzana caramelizada y un toque de canela

Arroz con manzana

Autor: Flavelo
Recetas Vegetariano y Vegano Postres y Pasteles
Este platillo es el primo ligero y frutal del arroz con leche. El sabor neutro del arroz se vuelve emocionante con las manzanas caramelizadas en mantequilla y las especias. Es como si mezclaras el relleno de un pay de manzana con una guarnición de arroz suave: la comida reconfortante perfecta que funciona tanto como postre o como plato fuerte dulce.
🕒 Tiempo de prep. 10 min
🍳 Tiempo de cocción 20 min
⌛ Tiempo total 30 min
🍽️ Porciones 2 porciones
🔥 Calorías 450 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipo necesario

  • Olla para el arroz
  • Sartén para la manzana
  • Rallador de limón

Información sobre alérgenos

⚠️ Leche

Instrucciones

1 ✓

Cocina el arroz en el agua con una pizca de sal hasta que esté suave y haya absorbido el líquido.

Tip: El arroz jazmín es aromático y suave, una base perfecta para este postre.
2 ✓

Mientras tanto, pela la manzana y córtala en cubos. Derrite la mantequilla en una sartén.

Tip: La mantequilla aporta la grasa y el sabor necesarios para la caramelización.
3 ✓

Agrega la manzana a la mantequilla, rocía con la miel y espolvorea con canela. Saltea durante 3-4 minutos hasta que la manzana se ablande pero no se deshaga.

Tip: La miel se carameliza sobre la manzana, creando una cubierta deliciosa.
4 ✓

Retira del fuego, mezcla con la vainilla. Integra todo con el arroz listo.

Tip: Agrega la vainilla al final para que no se evapore su aroma.
5 ✓

Ralla la cáscara de limón encima y sirve tibio.

Tip: La acidez y los aceites esenciales del limón 'cortan' el sabor dulce y mantequilloso, refrescando el conjunto.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar arroz integral?
Sí, pero su tiempo de cocción es mucho más largo (40-50 minutos) y la textura no será tan cremosa, sino más firme.
Se deshizo la manzana, ¿hay problema?
No hay problema, quedará como puré de manzana. Si quieres trozos enteros, usa una manzana de pulpa firme (como Granny Smith) y cocínala por menos tiempo.

Ingredientes

  • 200 g Arroz jazmín
  • 400 ml Agua
  • 1 pza Manzana (ácida)
  • 20 g Miel
  • 30 g Mantequilla
  • 1 cdita Canela en polvo
  • 1 cdita Extracto de vainilla
  • 1 cdita Ralladura de limón
  • 1 pizca Sal