Yakisoba con verduras, fideos fritos servidos con vegetales coloridos Yakisoba con Verduras Bánh xèo con verduras, crepa vietnamita crujiente servida con lechuga fresca Bánh xèo con verduras Achari paneer tikka trozos de paneer asado, sazonados en marinada de yogurt, servidos con cilantro fresco y limón Achari paneer tikka Taiyaki con queso, servido con perejil fresco Taiyaki relleno de queso Panta bhat con shutki bharta en un tazón, decorado con cilantro y jugo de limón Panta bhat con shutki bharta Lontong opor con pollo, servido con ejotes y pasteles de arroz Lontong opor de pollo Tostada de carne molida, tortilla crujiente decorada con queso y cilantro Tostadas de carne molida Sev puri con chutney verde picante, puri crujiente, yogur cremoso y especias verdes frescas Sev Puri con chutney verde picante Naan Roghni con miel, servido con cilantro fresco Naan roghni con miel Pelau vegano, arroz colorido, servido con verduras y cilantro fresco Pelau vegano Oden con rollos de repollo, servido con huevo y verduras frescas Oden con rollos de repollo Mojo verde, salsa de hierbas frescas, rica en cilantro y perejil Mojo verde Menestra con ejotes, platillo de verduras de rico sabor Menestra con ejotes Gyozas de verduras, rellenas de verduras frescas, en masa crujiente. Gyozas de verduras Gajar ka halwa con azafrán, servido con almendras y pasas Gajar ka halwa con azafrán Kulfi de canela, consistencia rica y cremosa, espolvoreado con pistaches Kulfi de canela Dhokla de queso servido en trozos dorados con queso, especias frescas Dhokla de queso Payasam de zanahoria, decorado con pistache fresco y pasas Payasam de zanahoria Callaloo con chile, platillo rico en especias servido con leche de coco y hierbas frescas Callaloo con chile Açorda con camarones, trozos de pan fresco con camarones, ajo y perejil Açorda con Camarones Yakisoba con verduras, fideos fritos servidos con vegetales coloridos Yakisoba con Verduras Bánh xèo con verduras, crepa vietnamita crujiente servida con lechuga fresca Bánh xèo con verduras Achari paneer tikka trozos de paneer asado, sazonados en marinada de yogurt, servidos con cilantro fresco y limón Achari paneer tikka Taiyaki con queso, servido con perejil fresco Taiyaki relleno de queso Panta bhat con shutki bharta en un tazón, decorado con cilantro y jugo de limón Panta bhat con shutki bharta Lontong opor con pollo, servido con ejotes y pasteles de arroz Lontong opor de pollo Tostada de carne molida, tortilla crujiente decorada con queso y cilantro Tostadas de carne molida Sev puri con chutney verde picante, puri crujiente, yogur cremoso y especias verdes frescas Sev Puri con chutney verde picante Naan Roghni con miel, servido con cilantro fresco Naan roghni con miel Pelau vegano, arroz colorido, servido con verduras y cilantro fresco Pelau vegano Oden con rollos de repollo, servido con huevo y verduras frescas Oden con rollos de repollo Mojo verde, salsa de hierbas frescas, rica en cilantro y perejil Mojo verde Menestra con ejotes, platillo de verduras de rico sabor Menestra con ejotes Gyozas de verduras, rellenas de verduras frescas, en masa crujiente. Gyozas de verduras Gajar ka halwa con azafrán, servido con almendras y pasas Gajar ka halwa con azafrán Kulfi de canela, consistencia rica y cremosa, espolvoreado con pistaches Kulfi de canela Dhokla de queso servido en trozos dorados con queso, especias frescas Dhokla de queso Payasam de zanahoria, decorado con pistache fresco y pasas Payasam de zanahoria Callaloo con chile, platillo rico en especias servido con leche de coco y hierbas frescas Callaloo con chile Açorda con camarones, trozos de pan fresco con camarones, ajo y perejil Açorda con Camarones
Flores de tila secas en tazón con cuchara sobre mesa rústica
Flor de Tila seca: remedio natural

Flor de Tila: El remedio natural para el descanso y las vías respiratorias

Ingredientes

Descripción

La flor de tila (del árbol del Tilo, Tilia spp.) es un clásico de la herbolaria tradicional, famosa por sus propiedades relajantes y su suave aroma. Se recolectan las flores amarillentas junto con su bráctea verde claro durante la floración y se secan cuidadosamente. Su infusión desprende un aroma dulce, meloso y floral inconfundible.

Es el remedio casero por excelencia para los "nervios" y el insomnio, pero también es un aliado poderoso contra resfriados y tos, gracias a sus cualidades suavizantes. En la cocina moderna, chefs y mixólogos empiezan a valorar su perfil aromático sutil.

Usos de la Tila

  • Té Medicinal: La forma más común, bebida caliente para calmar la tos, bajar la fiebre o relajarse antes de dormir.
  • Bebidas Frías: En limonadas o jarabes caseros aporta un toque floral elegante.
  • Repostería: Para aromatizar natillas, helados o panna cottas (infusionando la leche).
  • Baños Relajantes: Añadida al agua de baño calma la piel y relaja los músculos.
  • Para niños: Es una de las hierbas más suaves y seguras para los pequeños.

Beneficios Terapéuticos

  • Calmante: Reduce el estrés, la ansiedad y favorece el sueño profundo.
  • Respiratorio: Alivia la irritación de garganta y ayuda a expulsar flemas.
  • Diaforética: Promueve la sudoración, ayudando a bajar la fiebre de forma natural.
  • Antiinflamatoria: Suaviza tejidos irritados.

Conservación

Guarda la flor seca en un frasco hermético, lejos de la luz y humedad. Así conservará su delicado perfume y aceites esenciales hasta por 12 meses.

La Flor de Tila es un abrazo natural en forma de té: suave, efectivo y reconfortante para cuerpo y mente.

Recetas con este ingrediente

Sidra caliente con tila servida en vaso Bebidas

Sidra caliente con tila
Té de tila servido fresco Bebidas

Té de tila