Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz
Sidra con pétalos de rosa en una taza
Bebida caliente elegante y aromática con pétalos de rosa comestibles

Sidra con pétalos de rosa

Autor: Flavelo
Recetas Comidas Rápidas Bebidas
La rosa y la manzana son parientes (ambas de la familia Rosaceae), así que no es de extrañar que sus sabores armonicen. Esta bebida es elegante, floral y ligeramente perfumada, una verdadera especialidad para una cita o una noche tranquila de 'tiempo para mí'. El sabor a rosa puede dividir opiniones, pero si te gustan los dulces turcos, esto te encantará.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
🍳 Tiempo de cocción 15 min
⌛ Tiempo total 25 min
🍽️ Porciones 4 porciones
🔥 Calorías 160 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipo necesario

  • Olla
  • Colador fino

Instrucciones

1 ✓

Calienta la sidra con la canela, los clavos, la sal y las rodajas de limón hasta que empiece a burbujear.

Tip: La acidez del limón ayuda a 'mantener en la tierra' el sabor etéreo de la rosa.
2 ✓

Retira del fuego, espera a que se enfríe un poco (aprox. a 80 grados) y luego espolvorea los pétalos de rosa.

Tip: Los aceites esenciales de la rosa son muy volátiles, hervirlos los destruiría por completo.
3 ✓

Tapa y deja infusionar de 10 a 15 minutos.

Tip: Al igual que el té, la rosa libera su sabor con el tiempo.
4 ✓

Mezcla la miel y luego cuela todo.

Tip: La textura de los pétalos después de remojarse no es muy agradable, así que definitivamente cuélalos.
5 ✓

Sirve en tazas, decorado con pétalos frescos.

Tip: Unas gotas de agua de rosas al final pueden hacer la experiencia aún más intensa.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar rosas del jardín?
¡Solo si estás seguro de que no han sido rociadas con pesticidas! Las rosas de florería están PROHIBIDAS porque tienen químicos. Lo mejor son los pétalos secos de tiendas orgánicas o agua de rosas.
Quedó con sabor a 'jabón'.
Pusiste demasiadas rosas. Dilúyelo con manzana y limón, los ácidos suavizan esa sensación.

Ingredientes

  • 1000 ml sidra de manzana
  • 2 cda pétalos de rosa comestibles secos
  • 3 cda miel
  • 1 pza raja de canela
  • 5 pza clavos de olor
  • 1 pza limón amarillo (en rodajas)
  • 1 pizca sal