Panna cotta con puré de durazno servida Panna Cotta con Puré de Durazno Korma con papas, servido con cilantro fresco Korma con papas Hamburguesa de aguacate con carne jugosa y crema de aguacate fresca Hamburguesa de aguacate Estofado de res al vino tinto servido con pan fresco Estofado de res al vino tinto Cupcakes de chocolate con crema y malvaviscos recién horneados Cupcakes de Chocolate con Crema y Malvaviscos Chutney de ajo en frasco, salsa especiada rica Chutney de ajo Kéfir Probiótico de Aloe Vera decorado con menta fresca Kéfir probiótico de aloe vera Kebab de verduras asadas Sebzeli Kebab de verduras (sebzeli) Hamburguesa BBQ con tocino y queso, carne jugosa y salsa BBQ ahumada Hamburguesa BBQ con tocino y queso Sauerkraut agridulce servido en un tazón Sauerkraut agridulce Soto ayam con arroz, servido fresco, con huevo y carne de pollo Soto ayam con arroz Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava Cake con vainilla Kimchi's Galbi, rebanadas de carne de res asada, decoradas con cebollín y ajonjolí Galbi con kimchi Kootu de Chayote, un delicioso platillo del sur de la India con frijoles y verduras Kootu de Chayote (Chow Chow) Knödel de papa alemán servido con salsa oscura Knödel de papa Anarsa con semillas de amapola, galletas doradas servidas Anarsa con semillas de amapola Pesto de kale y nuez pecana servido en plato claro, con consistencia cremosa Pesto de Kale y Nuez Pecana Baozi frito chino con base crujiente, servido en plato Baozi frito Plato de crema de champiñones al tomillo Crema de champiñones con tomillo Salsa de crema con eneldo y jalapeño en salsera Salsa de crema con eneldo y jalapeño Panna cotta con puré de durazno servida Panna Cotta con Puré de Durazno Korma con papas, servido con cilantro fresco Korma con papas Hamburguesa de aguacate con carne jugosa y crema de aguacate fresca Hamburguesa de aguacate Estofado de res al vino tinto servido con pan fresco Estofado de res al vino tinto Cupcakes de chocolate con crema y malvaviscos recién horneados Cupcakes de Chocolate con Crema y Malvaviscos Chutney de ajo en frasco, salsa especiada rica Chutney de ajo Kéfir Probiótico de Aloe Vera decorado con menta fresca Kéfir probiótico de aloe vera Kebab de verduras asadas Sebzeli Kebab de verduras (sebzeli) Hamburguesa BBQ con tocino y queso, carne jugosa y salsa BBQ ahumada Hamburguesa BBQ con tocino y queso Sauerkraut agridulce servido en un tazón Sauerkraut agridulce Soto ayam con arroz, servido fresco, con huevo y carne de pollo Soto ayam con arroz Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava Cake con vainilla Kimchi's Galbi, rebanadas de carne de res asada, decoradas con cebollín y ajonjolí Galbi con kimchi Kootu de Chayote, un delicioso platillo del sur de la India con frijoles y verduras Kootu de Chayote (Chow Chow) Knödel de papa alemán servido con salsa oscura Knödel de papa Anarsa con semillas de amapola, galletas doradas servidas Anarsa con semillas de amapola Pesto de kale y nuez pecana servido en plato claro, con consistencia cremosa Pesto de Kale y Nuez Pecana Baozi frito chino con base crujiente, servido en plato Baozi frito Plato de crema de champiñones al tomillo Crema de champiñones con tomillo Salsa de crema con eneldo y jalapeño en salsera Salsa de crema con eneldo y jalapeño
Panna cotta con puré de durazno servida
Postre de verano con capa de durazno fresco y crema de vainilla

Panna Cotta con Puré de Durazno

Autor: Flavelo
Recetas Vegetariano y Vegano Postres y Pasteles
El sabor del verano en un vaso. La grasa de la crema se corta maravillosamente con la acidez del durazno fresco. Aquí la panna cotta es solo la base, la fruta es la corona.
🕒 Tiempo de prep. 20 min
🍳 Tiempo de cocción 4 h 10 min
⌛ Tiempo total 4 h 30 min
🍽️ Porciones 4 porciones
🔥 Calorías 340 kcal
🌍 Cocina Italiana

Ingredientes

Equipo necesario

  • Vasos
  • Olla pequeña
  • Batidora de inmersión

Información sobre alérgenos

⚠️ Lácteos

Instrucciones

1 ✓

Hidrata la grenetina en agua fría.

2 ✓

Calienta la crema con el azúcar y la vainilla.

3 ✓

Disuelve la grenetina en ella, luego sirve en vasos y refrigera (mín. 4 horas).

4 ✓

Antes de servir, haz puré el durazno y ponlo encima con una cuchara.

Tip: El puré fresco es mejor, no necesitas cocinarlo.

Preguntas frecuentes sobre la receta

Se puso café el puré de durazno. ¿Qué hago?
Es oxidación natural. Agrega unas gotas de jugo de limón al hacer el puré para conservar su color.

Ingredientes

  • 500 ml Crema para batir
  • 60 g Azúcar
  • 1 pza Vaina de vainilla
  • 3 pza Láminas de grenetina
  • 200 g Durazno
  • 1 tazón Agua fría (para hidratar)