Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz
Pizza estilo sueco con camarones
Frescura marina con camarones dulces y el aroma inconfundible del eneldo

Pizza estilo sueco

Autor: Flavelo
Recetas Platos Fuertes Comidas Rápidas
Los suecos adoran los mariscos, y esta pizza evoca los sabores del toast Skagen. El camarón fresco y dulce, el eneldo aromático y la base cremosa resultan en una pizza ligera y elegante. Es importante no sobrecocer el camarón para que no se ponga chicloso.
🕒 Tiempo de prep. 15 min
🍳 Tiempo de cocción 15 min
⌛ Tiempo total 30 min
🍽️ Porciones 4 porciones
🔥 Calorías 600 kcal
🌍 Cocina Sueca

Ingredientes

Equipo necesario

  • Charola para hornear
  • Colador para escurrir los camarones

Información sobre alérgenos

⚠️ Lácteos
⚠️ Crustáceos
⚠️ Gluten

Instrucciones

1 ✓

Precalienta el horno a 220°C.

Tip: Horno caliente, cocción rápida.
2 ✓

Mezcla la crema ácida con sal y pimienta, úntala en la masa. Esparce el queso y la cebolla.

Tip: La base de crema va mejor con los sabores marinos que el tomate.
3 ✓

Mete la pizza a hornear sin camarones por unos 10 minutos.

Tip: Como el camarón se cuece antes que la masa, lo ponemos con retraso.
4 ✓

Sácala, esparce los camarones y regrésala por 3-4 minutos más.

Tip: Ese tiempo basta para que el camarón se caliente/cocine, pero siga jugoso.
5 ✓

Después de hornear, espolvorea con abundante eneldo fresco y rocía con aceite.

Tip: El eneldo es sensible al calor, crudo es más rico.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar camarón congelado?
Sí, pero descongélalo y sécalo muy bien con toallas de papel, si no, aguará la pizza.
¿Cuándo pongo el camarón?
Si ya está cocido (rosa), solo al final. Si está crudo (gris), puede ir al horno, pero 5-6 minutos son suficientes.

Ingredientes

  • 1 pza Masa para pizza
  • 200 g Crema Ácida
  • 150 g Camarones (limpios)
  • 20 g Eneldo fresco
  • 150 g Queso Mozzarella
  • 1 pza Cebolla morada
  • 15 ml Aceite de oliva
  • 1 pizca Sal, pimienta