Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión
Sidra de frambuesa y menta servida en vasos
Sidra refrescante sin alcohol para días de verano

Sidra de frambuesa y menta sin alcohol

Autor: Flavelo
Recetas Vegetariano y Vegano Bebidas
Una bebida refrescante que se ve y sabe como un cóctel elegante, pero que cualquiera puede beber. La dulzura de la frambuesa, la acidez de la lima y el frescor de la menta crean un equilibrio perfecto con las burbujas de la sidra de manzana. Ideal para fiestas de jardín en verano.
🕒 Tiempo de prep. 10 min
⌛ Tiempo total 10 min
🍽️ Porciones 4 porciones
🔥 Calorías 120 kcal
🌍 Cocina Bebida Moderna / Mocktail

Ingredientes

Equipo necesario

  • Jarra
  • Cuchara de madera o mortero (muddler)

Instrucciones

1 ✓

En el fondo de la jarra, machaca las frambuesas con la miel y el jugo de lima.

Tip: Machacar (muddling) libera el jugo y los aromas de la fruta.
2 ✓

Agrega la menta y presiónala un poco (¡no la tritures!).

Tip: Solo hay que 'asustar' a la menta para que suelte los aceites esenciales. Si la rompes, se amarga por la clorofila.
3 ✓

Rellena con la sidra fría y el agua mineral. Mezcla con cuidado.

Tip: Mezcla suavemente para que no se escape el gas.
4 ✓

Sirve con mucho hielo.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar frambuesas congeladas?
¡Sí, por supuesto! Las frambuesas congeladas funcionan como hielo y, al derretirse, dan sabor a la bebida continuamente.

Ingredientes

  • 150 g Frambuesa fresca
  • 1 manojo Menta fresca
  • 750 ml Sidra de manzana (sin alcohol, espumosa)
  • 30 ml Jugo de lima
  • 20 g Miel (o jarabe natural)
  • 500 ml Agua mineral con gas
  • 1 porción Hielo