Mandelkubb servido con trozos de almendra Mandelkubb con trozos de almendra Yogur probiótico de lichi en vasos, servido con trozos frescos de lichi Yogur probiótico de lichi Pide horneado con abundante cebolla caramelizada y carne Pide de cebolla Fresas encurtidas especiadas servidas en frasco Fresas encurtidas especiadas Cilantro encurtido picante servido en frasco Cilantro encurtido picante Pastel Red Velvet vegano con frutas frescas Pastel Red Velvet vegano Empanada Chilena de Dulce de Leche, con relleno dulce de dulce de leche, en masa dorada Empanada chilena de dulce de leche Macarrones de crema de cacahuate servidos Macarrones de crema de cacahuate Lomo ahumado con papas al horno servido Lomo ahumado con papas al horno Ajos encurtidos en un frasco de vidrio Ajos Encurtidos Panna cotta con puré de durazno servida Panna Cotta con Puré de Durazno Korma con papas, servido con cilantro fresco Korma con papas Hamburguesa de aguacate con carne jugosa y crema de aguacate fresca Hamburguesa de aguacate Estofado de res al vino tinto servido con pan fresco Estofado de res al vino tinto Cupcakes de chocolate con crema y malvaviscos recién horneados Cupcakes de Chocolate con Crema y Malvaviscos Chutney de ajo en frasco, salsa especiada rica Chutney de ajo Kéfir Probiótico de Aloe Vera decorado con menta fresca Kéfir probiótico de aloe vera Kebab de verduras asadas Sebzeli Kebab de verduras (sebzeli) Hamburguesa BBQ con tocino y queso, carne jugosa y salsa BBQ ahumada Hamburguesa BBQ con tocino y queso Sauerkraut agridulce servido en un tazón Sauerkraut agridulce Mandelkubb servido con trozos de almendra Mandelkubb con trozos de almendra Yogur probiótico de lichi en vasos, servido con trozos frescos de lichi Yogur probiótico de lichi Pide horneado con abundante cebolla caramelizada y carne Pide de cebolla Fresas encurtidas especiadas servidas en frasco Fresas encurtidas especiadas Cilantro encurtido picante servido en frasco Cilantro encurtido picante Pastel Red Velvet vegano con frutas frescas Pastel Red Velvet vegano Empanada Chilena de Dulce de Leche, con relleno dulce de dulce de leche, en masa dorada Empanada chilena de dulce de leche Macarrones de crema de cacahuate servidos Macarrones de crema de cacahuate Lomo ahumado con papas al horno servido Lomo ahumado con papas al horno Ajos encurtidos en un frasco de vidrio Ajos Encurtidos Panna cotta con puré de durazno servida Panna Cotta con Puré de Durazno Korma con papas, servido con cilantro fresco Korma con papas Hamburguesa de aguacate con carne jugosa y crema de aguacate fresca Hamburguesa de aguacate Estofado de res al vino tinto servido con pan fresco Estofado de res al vino tinto Cupcakes de chocolate con crema y malvaviscos recién horneados Cupcakes de Chocolate con Crema y Malvaviscos Chutney de ajo en frasco, salsa especiada rica Chutney de ajo Kéfir Probiótico de Aloe Vera decorado con menta fresca Kéfir probiótico de aloe vera Kebab de verduras asadas Sebzeli Kebab de verduras (sebzeli) Hamburguesa BBQ con tocino y queso, carne jugosa y salsa BBQ ahumada Hamburguesa BBQ con tocino y queso Sauerkraut agridulce servido en un tazón Sauerkraut agridulce
Yogur probiótico de lichi en vasos, servido con trozos frescos de lichi
Yogur con cultivos vivos probiótico y lichi fresco

Yogur probiótico de lichi

Autor: Flavelo
Recetas Vegetariano y Vegano Postres y Pasteles
El lichi es una fruta especial con aroma a rosas, símbolo de amor y belleza en China. La pulpa blanca y translúcida es jugosa y dulce, lo que contrapesa genial la acidez del yogur. Este no es un yogur cualquiera: por el aroma floral del lichi se siente como estar en una perfumería, pero en el mejor sentido. Un postre elegante y refinado.
🕒 Tiempo de prep. 15 min
⌛ Tiempo total 15 min
🍽️ Porciones 2 porciones
🔥 Calorías 210 kcal
🌍 Cocina Fusión Asiática

Ingredientes

Equipo necesario

  • Cuchillo pequeño para pelar
  • Tazones para servir

Información sobre alérgenos

⚠️ Leche

Instrucciones

1 ✓

Pela el lichi: retira la cáscara rugosa y la semilla café dura. Corta la pulpa en cuartos.

Tip: Cuidado, el jugo de lichi puede salpicar al pelar – ¡recógelo en un tazón y échalo al yogur, sería una pena desperdiciarlo!
2 ✓

Mezcla el yogur con la miel, la vainilla y la chía.

Tip: Las notas florales de la vainilla intensifican el aroma natural del lichi.
3 ✓

Deja reposar 10 minutos para que la chía se suavice.

Tip: La gelificación de las semillas ayuda a que el jugo de lichi no diluya demasiado el yogur.
4 ✓

Incorpora los trozos de lichi.

Tip: Mezcla con cuidado para que las frutas queden enteras.
5 ✓

Sírvelo frío en copas de vidrio elegantes.

Tip: La pulpa blanca del lichi se ve hermosa en el yogur blanco, un platillo limpio con ambiente 'zen'.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar lichi en lata?
Sí, pero escúrrelo bien. El jarabe de la lata es muy dulce, así que omite la miel.
¿Cómo pelar el lichi?
Corta la cáscara, pélalo y luego corta la carne blanca con cuidado alrededor de la semilla café.

Ingredientes

  • 400 ml Yogur natural
  • 150 g Lichi (peso limpio)
  • 1 cda Miel
  • 1 cda Semillas de chía
  • 0.5 cdita Extracto de vainilla