Yakisoba con verduras, fideos fritos servidos con vegetales coloridos Yakisoba con Verduras Bánh xèo con verduras, crepa vietnamita crujiente servida con lechuga fresca Bánh xèo con verduras Achari paneer tikka trozos de paneer asado, sazonados en marinada de yogurt, servidos con cilantro fresco y limón Achari paneer tikka Taiyaki con queso, servido con perejil fresco Taiyaki relleno de queso Panta bhat con shutki bharta en un tazón, decorado con cilantro y jugo de limón Panta bhat con shutki bharta Lontong opor con pollo, servido con ejotes y pasteles de arroz Lontong opor de pollo Tostada de carne molida, tortilla crujiente decorada con queso y cilantro Tostadas de carne molida Sev puri con chutney verde picante, puri crujiente, yogur cremoso y especias verdes frescas Sev Puri con chutney verde picante Naan Roghni con miel, servido con cilantro fresco Naan roghni con miel Pelau vegano, arroz colorido, servido con verduras y cilantro fresco Pelau vegano Oden con rollos de repollo, servido con huevo y verduras frescas Oden con rollos de repollo Mojo verde, salsa de hierbas frescas, rica en cilantro y perejil Mojo verde Menestra con ejotes, platillo de verduras de rico sabor Menestra con ejotes Gyozas de verduras, rellenas de verduras frescas, en masa crujiente. Gyozas de verduras Gajar ka halwa con azafrán, servido con almendras y pasas Gajar ka halwa con azafrán Kulfi de canela, consistencia rica y cremosa, espolvoreado con pistaches Kulfi de canela Dhokla de queso servido en trozos dorados con queso, especias frescas Dhokla de queso Payasam de zanahoria, decorado con pistache fresco y pasas Payasam de zanahoria Callaloo con chile, platillo rico en especias servido con leche de coco y hierbas frescas Callaloo con chile Açorda con camarones, trozos de pan fresco con camarones, ajo y perejil Açorda con Camarones Yakisoba con verduras, fideos fritos servidos con vegetales coloridos Yakisoba con Verduras Bánh xèo con verduras, crepa vietnamita crujiente servida con lechuga fresca Bánh xèo con verduras Achari paneer tikka trozos de paneer asado, sazonados en marinada de yogurt, servidos con cilantro fresco y limón Achari paneer tikka Taiyaki con queso, servido con perejil fresco Taiyaki relleno de queso Panta bhat con shutki bharta en un tazón, decorado con cilantro y jugo de limón Panta bhat con shutki bharta Lontong opor con pollo, servido con ejotes y pasteles de arroz Lontong opor de pollo Tostada de carne molida, tortilla crujiente decorada con queso y cilantro Tostadas de carne molida Sev puri con chutney verde picante, puri crujiente, yogur cremoso y especias verdes frescas Sev Puri con chutney verde picante Naan Roghni con miel, servido con cilantro fresco Naan roghni con miel Pelau vegano, arroz colorido, servido con verduras y cilantro fresco Pelau vegano Oden con rollos de repollo, servido con huevo y verduras frescas Oden con rollos de repollo Mojo verde, salsa de hierbas frescas, rica en cilantro y perejil Mojo verde Menestra con ejotes, platillo de verduras de rico sabor Menestra con ejotes Gyozas de verduras, rellenas de verduras frescas, en masa crujiente. Gyozas de verduras Gajar ka halwa con azafrán, servido con almendras y pasas Gajar ka halwa con azafrán Kulfi de canela, consistencia rica y cremosa, espolvoreado con pistaches Kulfi de canela Dhokla de queso servido en trozos dorados con queso, especias frescas Dhokla de queso Payasam de zanahoria, decorado con pistache fresco y pasas Payasam de zanahoria Callaloo con chile, platillo rico en especias servido con leche de coco y hierbas frescas Callaloo con chile Açorda con camarones, trozos de pan fresco con camarones, ajo y perejil Açorda con Camarones
Fresas frescas enteras y partidas a la mitad en mesa rústica de madera, con mermelada de fresa
Fresa: Fruta de primavera fresca con antioxidantes

Fresa: La joya primaveral llena de frescura y vitaminas

Ingredientes Frutas

Descripción

La fresa (Fragaria × ananassa) es una de las frutas de primavera más queridas, no solo deliciosa, sino extremadamente sana y nutritiva. Por su color rojo, sabor jugoso y alto contenido de Vitamina C puede ser un elemento importante de la dieta equilibrada.

Beneficios para la salud

La fresa es extremadamente rica en Vitamina C, ácido fólico y antioxidantes, especialmente flavonoides y antocianinas, que pueden ayudar en la protección celular y reducción de inflamación.

  • Fortalece el sistema inmune
  • Efecto antiinflamatorio y antioxidante
  • Apoya la salud cardiovascular
  • Ayuda a la digestión por su contenido de fibra

Usos en la cocina

La fresa fresca se consume y procesa de muchas formas:

  • Consumo fresco sola, en ensaladas, en granola
  • Para pasteles, tartas, cremas excelente ingrediente
  • Como mermelada, conserva o jarabe se puede guardar
  • En batido, smoothie o como helado también es popular

Temporada y almacenamiento

La temporada de fresa va de abril a junio. Como es fruta que se echa a perder rápido, consúmela fresca preferentemente, o congela, guarda como mermelada para disfrutarla más tiempo.

La fresa no solo es rica, sino una fruta sana y versátil, elección perfecta para apoyar el sistema inmune y dar color a la alimentación diaria.

Recetas con este ingrediente

Kéfir probiótico de coco y fresa, recién servido Bebidas

Kéfir probiótico de coco y fresa
Lassi de fresa servido con hielos y fresa fresca Bebidas

Lassi de fresa
Sidra de fresa servida en vaso Bebidas

Sidra de fresa
Panna cotta deslactosada servida Postres y Pasteles

Panna cotta deslactosada
Pastel de panna cotta de coco en presentación elegante Postres y Pasteles

Pastel de panna cotta de coco
Pastel de yogur con frutas Postres y Pasteles

Pastel de yogur con frutas sin horno