Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión
Gin Tonic decorado con rodajas de limón y cubos de hielo
Gin Tonic premium servido con mucho hielo y botánicos

Gin Tonic

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
El Gin Tonic es herencia británica: los oficiales mezclaban su quinina (tónica) antimalaria con ginebra. Hoy es un refresco sofisticado donde el enebro de la ginebra y las burbujas amargas bailan. El secreto son las proporciones y el frío.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Porciones 1 porciones
🔥 Calorías 160 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipo necesario

  • Copa Balón: Para concentrar aromas.
  • Cuchara de bar: Para mezclar suave.

Instrucciones

1 ✓

Llena la copa de hielo. Remueve para enfriar el cristal y tira el agua que suelte.

Tip: La copa fría evita que el gas se escape al tocar el vidrio.
2 ✓

Vierte la ginebra sobre el hielo.

Tip: El alcohol disuelve los aceites de los cítricos, buen momento para poner la cáscara.
3 ✓

Inclina la copa y vierte la tónica suavemente.

Tip: Si la tiras de golpe, rompes la burbuja y se queda plano.
4 ✓

Da una vuelta suave con la cuchara. ¡No batas!

Tip: Solo queremos mezclar densidades sin sacar el gas.
5 ✓

Exprime un gajo de limón y decora con otro.

Tip: Retuerce la cáscara sobre la copa para perfumar.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Por qué se derritió rápido el hielo?
Pusiste poco o la tónica estaba caliente. Mucho hielo se mantiene frío entre sí.
¿Qué ginebra elijo?
London Dry para el clásico, o una floral para algo suave.

Ingredientes

  • 50 ml Ginebra de calidad
  • 150 ml Agua Tónica Premium (fría)
  • 1 puñado grande Cubos de hielo (grandes)
  • 2 rebanada Limón o Limón amarillo