Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión
Jugo de apio en vaso alto, decorado con tallos de apio y frutas
El famoso jugo de apio: hidratación y bienestar en un vaso

Jugo de apio

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
El jugo de apio es la estrella del mundo wellness. Aunque no hace milagros, es imbatible para hidratar: rico en electrolitos naturales (sodio, potasio), hidrata mejor que el agua sola. El pepino y la manzana suavizan ese sabor a tierra que a veces tiene el apio.
🕒 Tiempo de prep. 10 min
⌛ Tiempo total 10 min
🍽️ Porciones 1 porciones
🔥 Calorías 85 kcal
🌍 Cocina Moderna (Saludable)

Ingredientes

Equipo necesario

  • Extractor de jugos o prensa fría (cold press)

Información sobre alérgenos

⚠️ Apio

Instrucciones

1 ✓

Lava muy bien los vegetales. Corta los extremos del apio. Trocea todo para que quepa en el extractor.

Tip: Usa verduras frías (del refri), porque el extractor genera calor y el jugo tibio no sabe bien.
2 ✓

Pasa por el extractor el apio, el pepino, la manzana y el jengibre alternándolos.

Tip: Alternar ayuda a que la manzana (más dura) empuje las fibras del apio fuera de la máquina.
3 ✓

Mezcla con el jugo de limón y bebe de inmediato.

Tip: La vitamina C del limón retrasa la oxidación y refresca el sabor.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Cuánto tiempo se puede guardar?
Nada. Tras exprimirlo, la oxidación destruye vitaminas y sabor al instante. ¡Bébelo en los primeros 15 minutos!

Ingredientes

  • 4 tallo Apio
  • 1 pza Pepino
  • 1 pza Manzana verde (ej. Granny Smith)
  • 1 cda Jugo de limón
  • 1 trozo Jengibre (aprox 2 cm)