Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión
Latte de miel y chocolate bebida cremosa de café decorada con crema batida y virutas de chocolate
Suave y dulce combinación de miel y chocolate en un latte caliente

Latte de miel y chocolate

Autor: Flavelo
Recetas Vegetariano y Vegano Bebidas
Esta bebida es esencialmente una variación del 'Mocha', donde usamos miel como endulzante en lugar de azúcar. Las notas florales de la miel hacen que el sabor del chocolate sea más complejo. La clave del éxito es mezclar bien la base: el chocolate espeso y la miel deben disolverse completamente en el líquido caliente antes de agregar la espuma de leche, de lo contrario quedará una masa densa en el fondo.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
🍳 Tiempo de cocción 5 min
⌛ Tiempo total 10 min
🍽️ Porciones 1 porciones
🔥 Calorías 280 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipo necesario

  • Máquina de espresso
  • Espumador de leche
  • Rallador

Información sobre alérgenos

⚠️ Leche

Instrucciones

1 ✓

Calienta la leche hasta que esté muy caliente, agrega el chocolate troceado y la miel.

Tip: Mueve constantemente hasta obtener una 'cocoa' suave y café.
2 ✓

Prepara el café en una taza.

Tip: El café recién hecho es la mejor base.
3 ✓

Vierte la leche con chocolate sobre el café.

Tip: Aquí no buscamos capas, sino que los sabores se mezclen.
4 ✓

Decora con crema batida y las virutas.

Tip: La grasa de la crema batida suaviza el amargor del café y del chocolate oscuro.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Por qué no se derritió el chocolate?
La leche no estaba lo suficientemente caliente o los trozos de chocolate eran muy grandes. Pica el chocolate antes de echarlo a la leche.

Ingredientes

  • 50 ml Espresso
  • 200 ml Leche
  • 1 cda Miel
  • 30 g Chocolate amargo
  • 2 cda Crema batida
  • 1 cdita Virutas de chocolate