Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión
Cóctel Margarita con borde de sal y rodaja de lima
Vibrante cóctel mexicano con el equilibrio perfecto de tequila y limón

Margarita

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
La Margarita es descendiente de la familia de cócteles 'Daisy', donde el licor base se endulza con cítricos y licor. El sabor terroso del tequila, la acidez aguda de la lima y los cristales de sal en el borde del vaso forman un trío de sabores perfecto. No es un cóctel dulce: es una bomba ácida y refrescante.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Porciones 1 porciones
🔥 Calorías 180 kcal
🌍 Cocina Mexicana

Ingredientes

Equipo necesario

  • Copa Coupe: La copa de boca ancha es ideal para escarchar con sal.
  • Shaker: Para enfriar.

Instrucciones

1 ✓

Corta un gajo de lima y pásalo por la mitad del borde exterior de la copa. Escárchalo con sal.

Tip: Sala solo la parte exterior para que la sal no caiga dentro de la bebida y altere el equilibrio. Y solo la mitad, para que el invitado elija si bebe con o sin sal.
2 ✓

Llena el shaker con hielo, añade el tequila, el licor y el jugo de lima.

Tip: Usa tequila 100% agave, porque los tequilas 'baratos' (mixtos) pueden tener aditivos que causan resaca.
3 ✓

Agita fuertemente por 15 segundos.

Tip: Agitar enfría la bebida a aprox. -5°C, lo que suaviza la aspereza del alcohol.
4 ✓

Cuela en la copa (sin hielo).

Tip: La Margarita clásica se sirve 'straight up', es decir, sin hielo, en copa fría.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Por qué lleva sal en el borde?
La sal suprime los sabores amargos y resalta la dulzura y acidez de los cítricos (potenciación de sabor).

Ingredientes

  • 50 ml Tequila Blanco (100% Agave)
  • 25 ml Triple Sec o Cointreau
  • 25 ml Jugo de lima fresco
  • 1 cdita Sal de mar (para el vaso)
  • 1 porción Hielos