Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz
Sidra seca inglesa servida fresca
Refrescante sidra seca servida con hielo y un toque de menta fresca

Sidra seca estilo inglés

Autor: Flavelo
Recetas Comidas Rápidas Bebidas
Los británicos, grandes maestros de la sidra, aman resaltar la sequedad (dryness) de esta bebida. Esta receta no oculta, sino que complementa el sabor astringente de la sidra seca con la acidez de los cítricos y la frescura de la menta. Es elegante, como una tarde de té, pero mucho más refrescante.
🕒 Tiempo de prep. 10 min
⌛ Tiempo total 10 min
🍽️ Porciones 2 porciones
🔥 Calorías 130 kcal
🌍 Cocina Británica

Ingredientes

Equipo necesario

  • Vaso mezclador grande o jarra
  • Cuchara bailarina (de bar)

Información sobre alérgenos

⚠️ Sulfitos

Instrucciones

1 ✓

Pon la miel y el jugo de limón en el fondo de los vasos, luego mezcla con un chorrito de sidra hasta que la miel se disuelva.

Tip: En el alcohol frío la miel se disuelve con dificultad y se endurece, por eso debes mezclarla primero con el jugo de limón ácido (o un poquito de agua tibia).
2 ✓

Corta la manzana en rebanadas delgadas o gajos. Ponla en el vaso junto con los hielos.

Tip: La manzana verde acidita (alto contenido de ácido málico) va mejor con la sidra seca que la roja dulce.
3 ✓

Rellena con la sidra, echa la menta y mezcla con cuidado.

Tip: No machaques mucho la menta, porque pueden liberarse sustancias amargas del tallo. Usa solo las hojas aromáticas.

Preguntas frecuentes sobre la receta

Quedó muy ácida.
La sidra seca contiene poca azúcar por naturaleza. Si no te agrada, usa una sidra 'dulce' o 'semiseca', o agrega más miel.

Ingredientes

  • 500 ml Sidra seca (Dry)
  • 1 pza Manzana verde (ej. Granny Smith)
  • Media pza Jugo de limón
  • 1 cda Miel líquida
  • 1 puño Menta fresca
  • 10 pza Hielos