Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Pan trenzado griego Tsoureki recién horneado Tsoureki Salsa roja de tomate con jalapeño y limón en frasco, servida con parrillada Salsa roja de tomate con jalapeño y limón Waffles con Salsa, tomate fresco y cilantro Waffles con salsa Mee Goreng con huevo servido fresco Mee Goreng con huevo Hamburguesa de pollo fusión con pollo a la parrilla y queso derretido Hamburguesa de pollo fusión
Taco de Hot Dog servido
Crujiente taco mexicano relleno de salchicha condimentada y queso

Taco de Hot Dog

Autor: Flavelo
Recetas Platos Fuertes Comidas Rápidas
La magia del taco está en la tortilla de maíz. En esta receta, en lugar de carne molida, ponemos cubitos de salchicha dorada en la 'cuna' especiada. Más rápido que el taco tradicional, pero igual de disfrutable. Ideal para fiestas donde cada quien se arma el suyo.
🕒 Tiempo de prep. 10 min
🍳 Tiempo de cocción 10 min
⌛ Tiempo total 20 min
🍽️ Porciones 4 porciones
🔥 Calorías 320 kcal
🌍 Cocina Tex-Mex

Ingredientes

Equipo necesario

  • Sartén
  • Tabla de cortar

Información sobre alérgenos

⚠️ Leche
⚠️ Gluten (si la tostada no es de maíz)

Instrucciones

1 ✓

Corta la salchicha en cubitos y dórala en aceite. Espolvorea el condimento y dora 1 minuto más para soltar aromas.

Tip: Dorar las especias intensifica el sabor.
2 ✓

Calienta las tostadas para taco en el horno unos minutos (para que crujan más).

Tip: ¡Cuidado, se queman rápido! Solo entibia.
3 ✓

Rellena: abajo salchicha, luego queso (para que se derrita con el calor), luego lechuga y jitomate.

Tip: El orden importa: si pones la lechuga abajo, el calor de la carne la marchita.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Dónde consigo tostadas para taco (taco shells)?
En el súper, sección internacional. Si no hay, usa tortilla chica y dórala en el sartén.

Ingredientes

  • 4 pza Tostadas para taco (o tortilla chica)
  • 4 pza Salchicha
  • 100 g Queso rallado (Cheddar)
  • 2 pza Jitomate
  • 50 g Lechuga iceberg (en tiras)
  • 1 cda Condimento para tacos (o chile en polvo)
  • 1 cda Aceite