Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz
Té de lavanda servido fresco
Té de lavanda relajante y aromático

Té de lavanda

Autor: Flavelo
Recetas Vegetariano y Vegano Bebidas
¡La lavanda (Lavandula angustifolia) no solo es buena contra las polillas! La infusión de su flor es una bebida calmante y desestresante usada por siglos. Su sabor es potente, perfumado, por lo que hay que cuidar la dosis para que el resultado no sepa a 'jabón'. El limón y la miel ayudan a domar la intensidad floral.
🕒 Tiempo de prep. 2 min
🍳 Tiempo de cocción 5 min
⌛ Tiempo total 7 min
🍽️ Porciones 2 porciones
🔥 Calorías 40 kcal
🌍 Cocina Internacional / Té medicinal

Ingredientes

Equipo necesario

  • Infusor de té o colador
  • Taza

Instrucciones

1 ✓

Pon la lavanda en el infusor.

Tip: Los pequeños pétalos de lavanda son difíciles de colar si flotan libremente.
2 ✓

Vierte el agua hirviendo y deja reposar máximo 5 minutos.

Tip: Pruébalo a los 3 minutos. Si es suficientemente intenso, retíralo. El exceso de remojo resulta en un sabor amargo y perfumado.
3 ✓

Saca el infusor y deja enfriar un poco.

Tip: El té demasiado caliente quema la lengua y no se perciben los sabores.
4 ✓

Endulza con miel y limón.

Tip: La acidez del limón contrarresta la pesadez floral.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Por qué sabe a jabón?
Usaste demasiada lavanda o la dejaste remojar mucho tiempo. La lavanda es muy concentrada, necesitas la mitad que de un té promedio.

Ingredientes

  • 1 cdita Flor de lavanda seca comestible
  • 500 ml Agua caliente
  • 15 g Miel
  • 2 rebanada Limón fresco