Yakisoba con verduras, fideos fritos servidos con vegetales coloridos Yakisoba con Verduras Bánh xèo con verduras, crepa vietnamita crujiente servida con lechuga fresca Bánh xèo con verduras Achari paneer tikka trozos de paneer asado, sazonados en marinada de yogurt, servidos con cilantro fresco y limón Achari paneer tikka Taiyaki con queso, servido con perejil fresco Taiyaki relleno de queso Panta bhat con shutki bharta en un tazón, decorado con cilantro y jugo de limón Panta bhat con shutki bharta Lontong opor con pollo, servido con ejotes y pasteles de arroz Lontong opor de pollo Tostada de carne molida, tortilla crujiente decorada con queso y cilantro Tostadas de carne molida Sev puri con chutney verde picante, puri crujiente, yogur cremoso y especias verdes frescas Sev Puri con chutney verde picante Naan Roghni con miel, servido con cilantro fresco Naan roghni con miel Pelau vegano, arroz colorido, servido con verduras y cilantro fresco Pelau vegano Oden con rollos de repollo, servido con huevo y verduras frescas Oden con rollos de repollo Mojo verde, salsa de hierbas frescas, rica en cilantro y perejil Mojo verde Menestra con ejotes, platillo de verduras de rico sabor Menestra con ejotes Gyozas de verduras, rellenas de verduras frescas, en masa crujiente. Gyozas de verduras Gajar ka halwa con azafrán, servido con almendras y pasas Gajar ka halwa con azafrán Kulfi de canela, consistencia rica y cremosa, espolvoreado con pistaches Kulfi de canela Dhokla de queso servido en trozos dorados con queso, especias frescas Dhokla de queso Payasam de zanahoria, decorado con pistache fresco y pasas Payasam de zanahoria Callaloo con chile, platillo rico en especias servido con leche de coco y hierbas frescas Callaloo con chile Açorda con camarones, trozos de pan fresco con camarones, ajo y perejil Açorda con Camarones Yakisoba con verduras, fideos fritos servidos con vegetales coloridos Yakisoba con Verduras Bánh xèo con verduras, crepa vietnamita crujiente servida con lechuga fresca Bánh xèo con verduras Achari paneer tikka trozos de paneer asado, sazonados en marinada de yogurt, servidos con cilantro fresco y limón Achari paneer tikka Taiyaki con queso, servido con perejil fresco Taiyaki relleno de queso Panta bhat con shutki bharta en un tazón, decorado con cilantro y jugo de limón Panta bhat con shutki bharta Lontong opor con pollo, servido con ejotes y pasteles de arroz Lontong opor de pollo Tostada de carne molida, tortilla crujiente decorada con queso y cilantro Tostadas de carne molida Sev puri con chutney verde picante, puri crujiente, yogur cremoso y especias verdes frescas Sev Puri con chutney verde picante Naan Roghni con miel, servido con cilantro fresco Naan roghni con miel Pelau vegano, arroz colorido, servido con verduras y cilantro fresco Pelau vegano Oden con rollos de repollo, servido con huevo y verduras frescas Oden con rollos de repollo Mojo verde, salsa de hierbas frescas, rica en cilantro y perejil Mojo verde Menestra con ejotes, platillo de verduras de rico sabor Menestra con ejotes Gyozas de verduras, rellenas de verduras frescas, en masa crujiente. Gyozas de verduras Gajar ka halwa con azafrán, servido con almendras y pasas Gajar ka halwa con azafrán Kulfi de canela, consistencia rica y cremosa, espolvoreado con pistaches Kulfi de canela Dhokla de queso servido en trozos dorados con queso, especias frescas Dhokla de queso Payasam de zanahoria, decorado con pistache fresco y pasas Payasam de zanahoria Callaloo con chile, platillo rico en especias servido con leche de coco y hierbas frescas Callaloo con chile Açorda con camarones, trozos de pan fresco con camarones, ajo y perejil Açorda con Camarones
Arroz Basmati recién cocido, granos ligeros y sueltos
Arroz Basmati fresco y suelto

Arroz Basmati: Todo sobre este ingrediente especial

Ingredientes Granos y Leguminosas

Descripción

El arroz basmati es una variedad especial presente en muchas cocinas. De grano largo, cultivado en India y Pakistán, famoso por su aroma y sabor a nuez. Tiene una textura excepcionalmente fina ideal para muchos platos.

Su peculiaridad es que al cocinarse los granos quedan sueltos, no se pegan. Es el favorito para pilafs, currys y platos orientales. Su sabor y textura elevan cualquier comida sencilla.

Ventajas del Basmati

Tiene beneficios a la salud. Índice glucémico bajo, ideal para cuidar el azúcar. Rico en nutrientes como potasio, magnesio y vitaminas para digestión y corazón sanos.

Cocción del Basmati

Es sencilla, pero enjuágalo antes para quitar almidón extra. Usa proporción 1:2 de arroz y agua para que quede suave y suelto.

  • Índice glucémico bajo
  • Rico en nutrientes
  • Granos sueltos

Usos

Excelente para comida india y pakistaní, ensaladas, guarniciones y postres. Cocinado al vapor saca su mejor aroma y sabor.

Elige Basmati si buscas un arroz especial con sabor rico y saludable.

Recetas con este ingrediente

Chaler Payesh servido, rico y especiado dulce de arroz con almendras y agua de rosas Postres y Pasteles

Chaler payesh
Callaloo con arroz, vegetales y leche de coco, sabor refrescante de limón Platos Fuertes

Callaloo con arroz
Postre Kheer de rosas decorado con almendra y pistache Postres y Pasteles

Kheer de rosas
Kheer de manzana y nuez, pudín de arroz decorado con nuez y cardamomo Postres y Pasteles

Kheer de manzana y nuez
Arroz con verduras y especias tandoori servido Guarniciones

Arroz con verduras y especias tandoori
Curry de coliflor al horno vegano servido Platos Fuertes

Curry de coliflor al horno vegano