Yakisoba con verduras, fideos fritos servidos con vegetales coloridos Yakisoba con Verduras Bánh xèo con verduras, crepa vietnamita crujiente servida con lechuga fresca Bánh xèo con verduras Achari paneer tikka trozos de paneer asado, sazonados en marinada de yogurt, servidos con cilantro fresco y limón Achari paneer tikka Taiyaki con queso, servido con perejil fresco Taiyaki relleno de queso Panta bhat con shutki bharta en un tazón, decorado con cilantro y jugo de limón Panta bhat con shutki bharta Lontong opor con pollo, servido con ejotes y pasteles de arroz Lontong opor de pollo Tostada de carne molida, tortilla crujiente decorada con queso y cilantro Tostadas de carne molida Sev puri con chutney verde picante, puri crujiente, yogur cremoso y especias verdes frescas Sev Puri con chutney verde picante Naan Roghni con miel, servido con cilantro fresco Naan roghni con miel Pelau vegano, arroz colorido, servido con verduras y cilantro fresco Pelau vegano Oden con rollos de repollo, servido con huevo y verduras frescas Oden con rollos de repollo Mojo verde, salsa de hierbas frescas, rica en cilantro y perejil Mojo verde Menestra con ejotes, platillo de verduras de rico sabor Menestra con ejotes Gyozas de verduras, rellenas de verduras frescas, en masa crujiente. Gyozas de verduras Gajar ka halwa con azafrán, servido con almendras y pasas Gajar ka halwa con azafrán Kulfi de canela, consistencia rica y cremosa, espolvoreado con pistaches Kulfi de canela Dhokla de queso servido en trozos dorados con queso, especias frescas Dhokla de queso Payasam de zanahoria, decorado con pistache fresco y pasas Payasam de zanahoria Callaloo con chile, platillo rico en especias servido con leche de coco y hierbas frescas Callaloo con chile Açorda con camarones, trozos de pan fresco con camarones, ajo y perejil Açorda con Camarones Yakisoba con verduras, fideos fritos servidos con vegetales coloridos Yakisoba con Verduras Bánh xèo con verduras, crepa vietnamita crujiente servida con lechuga fresca Bánh xèo con verduras Achari paneer tikka trozos de paneer asado, sazonados en marinada de yogurt, servidos con cilantro fresco y limón Achari paneer tikka Taiyaki con queso, servido con perejil fresco Taiyaki relleno de queso Panta bhat con shutki bharta en un tazón, decorado con cilantro y jugo de limón Panta bhat con shutki bharta Lontong opor con pollo, servido con ejotes y pasteles de arroz Lontong opor de pollo Tostada de carne molida, tortilla crujiente decorada con queso y cilantro Tostadas de carne molida Sev puri con chutney verde picante, puri crujiente, yogur cremoso y especias verdes frescas Sev Puri con chutney verde picante Naan Roghni con miel, servido con cilantro fresco Naan roghni con miel Pelau vegano, arroz colorido, servido con verduras y cilantro fresco Pelau vegano Oden con rollos de repollo, servido con huevo y verduras frescas Oden con rollos de repollo Mojo verde, salsa de hierbas frescas, rica en cilantro y perejil Mojo verde Menestra con ejotes, platillo de verduras de rico sabor Menestra con ejotes Gyozas de verduras, rellenas de verduras frescas, en masa crujiente. Gyozas de verduras Gajar ka halwa con azafrán, servido con almendras y pasas Gajar ka halwa con azafrán Kulfi de canela, consistencia rica y cremosa, espolvoreado con pistaches Kulfi de canela Dhokla de queso servido en trozos dorados con queso, especias frescas Dhokla de queso Payasam de zanahoria, decorado con pistache fresco y pasas Payasam de zanahoria Callaloo con chile, platillo rico en especias servido con leche de coco y hierbas frescas Callaloo con chile Açorda con camarones, trozos de pan fresco con camarones, ajo y perejil Açorda con Camarones
Manzanas rojas y verdes frescas en tabla de cortar, rebanadas y enteras, con jugo de manzana
Manzana fresca: fruta rica en vitaminas para el día a día

Manzana: El símbolo de la salud y la base de la nutrición diaria

Ingredientes Frutas

Descripción

La manzana es una de las frutas más conocidas y consumidas en el mundo. Tiene una importancia destacada no solo por su excelente sabor, sino también por sus efectos en la salud. Como dice el dicho: 'Una manzana al día mantiene al médico en la lejanía', y no es casualidad.

Beneficios de la manzana

La manzana no solo es deliciosa, sino también una fruta fácil de digerir, baja en calorías y rica en nutrientes. Su consumo regular puede contribuir a la salud cardiovascular, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

  • Rica en vitamina C, que apoya al sistema inmune.
  • Alto contenido de fibra, especialmente pectina.
  • Contiene antioxidantes naturales (como flavonoides).
  • Ayuda a la digestión y al equilibrio de la flora intestinal.

Variedades de manzana y características

Existen muchísimas variedades de manzana, que ofrecen diferentes sabores y usos:

  • Jonathan: acidita, jugosa, ideal para hornear.
  • Golden: dulce, piel amarilla, recomendada para consumo fresco.
  • Idared: piel roja, crujiente, excelente para ensaladas.
  • Granny Smith: verde, sabor ácido, ideal para licuados y bebidas refrescantes.

Uso en la cocina

La manzana es un ingrediente muy versátil. Es perfecta consumida cruda, pero también combina muy bien con diversos platillos:

  • En repostería: pay de manzana, strudel, crumble.
  • En ensaladas: ensaladas verdes o mezclada con zanahoria.
  • Mermeladas, compotas: excelente para cocinar y conservar.
  • Como bebida refrescante en forma de jugo de manzana y smoothie.

La manzana está disponible en todas las estaciones, se conserva por largo tiempo y es una fruta extremadamente versátil que se ha ganado merecidamente ser el símbolo de la alimentación saludable.

Recetas con este ingrediente

Adobo de cerdo, servido junto a arroz y cilantro fresco Platos Fuertes

Adobo de Cerdo
Tangsuyuk clásico servido, con ajonjolí y cebollín Comidas Rápidas

Tangsuyuk clásico
Escabeche de pollo, piernas de pollo con salsa ácida y verduras frescas Platos Fuertes

Escabeche de pollo
Pkhali con cilantro servido con granos de granada Ensaladas

Pkhali con cilantro
Shogayaki con manzana, servido con pollo y manzana, con aderezo de salsa de soya Platos Fuertes

Shogayaki con manzana
Adobo de garbanzos servido con cilantro fresco Platos Fuertes

Adobo de garbanzos