Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz Coxinha con queso Cheddar, bocadillo brasileño relleno de queso derretido Coxinha con Queso Cheddar Sopa Avgolemono servida con perejil fresco Avgolemono con perejil Poké con carne de res, verduras frescas sobre cama de arroz, decorado con cilantro y jugo de limón. Poké bowl de res (estilo tataki) Croissant de chocolate con chile partido a la mitad Croissant de chocolate con chile Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa servido Bizcocho esponjoso de nuez y cocoa Nankotsu Yakitori cartílago de pollo a la parrilla, servido con cebollín y ajonjolí Yakitori de nankotsu (Cartílago de pollo) Kéfir probiótico de cebolla y jengibre en vasos, bebida de color claro Kéfir probiótico de cebolla y jengibre Bhaji recién hechos, bolitas de verdura crujientes Bhaji Calzone de atún y aceitunas servido Calzone de atún y aceitunas Helado de café con caramelo servido Helado de café con caramelo Tiganopsomo con feta y perejil, servido con pan fresco y queso feta crujiente. Tiganopsomo con Queso Feta y Perejil Crema de brócoli con queso ahumado servida Crema de brócoli con queso ahumado Sorbete de chocolate casero postre rico Sorbete de chocolate Pizza Margarita con Mozzarella di Bufala servida Pizza margarita con mozzarella di bufala Panna cotta de lima servida Panna cotta de lima Pesarattu con upma, decorado con cilantro fresco y limón, sabores ricos Pesarattu con upma Parfait de lavanda servido Parfait de lavanda Chutney agridulce de naranja y jengibre servido Chutney agridulce de naranja y jengibre Lassi de almendra en vaso, decorado con hielos y almendras Lassi de almendra Milanesa de pollo con arroz servida Milanesa de pollo con arroz
Cóctel Cuba Libre servido fresco
El legendario cóctel cubano de ron y cola, equilibrado con jugo de limón fresco

Cuba Libre

Autor: Flavelo
Recetas Comidas Rápidas Bebidas
La Cuba Libre es más que un simple ron con cola. Según la leyenda nació durante la guerra hispano-estadounidense, cuando los soldados americanos mezclaron la cola que traían con el ron y limón local. El secreto está en las proporciones y la acidez del limón fresco, que 'corta' la dulzura densa de la cola, haciendo la bebida refrescante y peligrosamente bebible.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Porciones 1 porciones
🔥 Calorías 160 kcal
🌍 Cocina Caribeña

Ingredientes

Equipo necesario

  • Vaso alto (Long drink)
  • Cuchara bailarina o cuchara de mango largo
  • Exprimidor de cítricos

Información sobre alérgenos

⚠️ Alcohol

Instrucciones

1 ✓

Rueda el limón en la mesa con la palma, luego córtalo a la mitad. Exprime una mitad, la otra córtala en rodajas.

Tip: Rodarlo rompe la estructura de la pulpa, así da más jugo.
2 ✓

Llena el vaso completamente con hielo.

Tip: ¡No escatimes en hielo! Mucho hielo enfría la bebida, poco hielo solo se derrite y la agua. (Termodinámica).
3 ✓

Vierte sobre el hielo el jugo de limón fresco, y luego el ron.

Tip: Si viertes el jugo sobre el hielo, este cubre los cubos, así sentirás su sabor en cada trago.
4 ✓

Echa la cáscara del limón exprimido al vaso también, después de frotar un poco el borde con ella.

Tip: Los aceites esenciales en la cáscara dan el verdadero aroma, no solo el jugo.
5 ✓

Rellena el vaso con la cola fría, y mezcla con cuidado una vez con la cuchara.

Tip: Mezcla solo con un movimiento de elevación para no sacar el gas de la bebida.
6 ✓

Decora con las rodajas de limón y sirve de inmediato.

Tip: La frescura es la clave.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Qué ron uso?
Tradicionalmente se hace con ron blanco, que es más ligero, pero con ron añejo obtienes un sabor más característico y acaramelado.
Quedó muy dulce.
Agrega más jugo de limón, o usa menos cola y completa con agua mineral.

Ingredientes

  • 50 ml Ron blanco
  • 150 ml Refresco de cola (frío)
  • 1 pza Limón fresco
  • 6 pza Hielo grande