Laguna azul (Blue lagoon)

Este cóctel es el maestro de la seducción visual. El licor Blue Curaçao, hecho del cítrico laraha, le da el icónico color azul que evoca las aguas de las lagunas tropicales. Aunque parece complicado, en realidad es una limonada con vodka mejorada, donde el equilibrio entre ácidos y azúcar es la clave.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
Tiempo total 5 min
🍽️ Porciones 1 porciones
🔥 Calorías 180 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipo necesario

  • Vaso de pared alta (Highball)
  • Cuchara de bar
  • Medidor

Instrucciones

1

Llena el vaso completamente con hielo.

Tip: Mucho hielo se derrite más lento, así no agua la bebida, solo la mantiene fría.
2

Vierte el vodka y el licor azul.

Tip: La densidad del alcohol es menor que la del agua, pero aquí se mezclará.
3

Rellena con la limonada y mezcla con la cuchara larga.

Tip: Mezclar asegura la homogeneidad de los sabores.
4

Decora con la rodaja de limón.

Tip: Los aceites esenciales de la cáscara de limón preparan el sentido del gusto desde el olfato.

Preguntas frecuentes sobre la receta

Quedó muy dulce, ¿qué hago?
Agrega más jugo de limón. La acidez (ácido cítrico) contrarresta el contenido de azúcar del licor y la limonada.

Ingredientes

  • 40 ml Vodka
  • 20 ml Licor Blue Curaçao
  • 100 ml Limonada (o refresco de lima-limón)
  • Muchos pzas Cubos de hielo
  • 1 rebanada Limón para decorar